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2016新疆尉犁烧烤节开幕 游客亲手制作烧烤

中新网尉犁4月30日电 (刘万乐 李胜利)4月30日,第四届尉犁·新疆罗布人民俗烧烤节在新疆尉犁县达西村达西风情街如期举行。当日,笔者在烧烤节现场看到,本届烧烤节还专门开辟了游客自主烧烤体验区,可以让万千游客体验亲手制作烧烤的乐趣。

4月30日,来自乌鲁木齐的游客在尉犁县第四届烧烤节上品尝烤全羊,并竖起大拇指。 刘万乐 摄
4月30日,来自乌鲁木齐的游客在尉犁县第四届烧烤节上品尝烤全羊,并竖起大拇指。 刘万乐 摄
4月30日,第四届烧烤节开幕式上,大型文艺节目正在表演民族服装秀。 李胜利 摄
4月30日,第四届烧烤节开幕式上,大型文艺节目正在表演民族服装秀。 李胜利 摄

以“西域太阳城,尉犁罗布人”为主题的第四届烧烤节将持续至5月2日,活动期间还将举办罗布人百鱼烧烤、罗布人沙漠自助烧烤、“尉犁礼物”展示、尉犁馕评比、烧烤之星评比、摄影大赛、摔跤比赛、征文大赛、斗鸡叼羊比赛、沙漠寻宝、大美尉犁徒步耐力赛等等系列活动供游客观赏、体验。

曾经因“一次出炉116只烤全羊”获得上海大世界基尼斯烤全羊纪录的买买提江说:“今天是我第四年参加尉犁县烧烤节,上午不到3个小时的时间,就卖出了30只烤全羊,营业额近4万元,虽然累,但是觉得值了。”

据了解,尉犁县是古西域之渠梨国、山国所在地,古时这里横亘着一条“丝绸之路”和许多文明的城廊,古代中西方文化在此地交汇。罗布人的烧烤是尉犁美食中不可或缺的一部分,在罗布人独特而丰富的饮食文化中,烧烤文化是最早出现的,因口味独特等原因,被一代代流传至今。

据尉犁县委书记张冠军介绍,近年来,尉犁县一直把文化旅游作为加快经济发展的重要抓手,着力实施“以节庆带文化,以文化促旅游,以旅游提三产”的发展理念,依托“西域太阳城,尉犁罗布人”的深厚低蕴和独特魅力,先后举办系列节庆、赛事活动。

同时,当地将借助“一带一路”的优惠政策,发展达西电子商务创业基地,形成以达西电商协会、电商创业中心、电商精准扶贫、电商孵化园、电商仓储中心为一体的电子商务产业化系统,努力实现“农产品进城”与“消费品下乡”的线上、线下双向流通功能,形成富有新疆特色的“达西电商模式”,实现当地民众共同富裕。(完)

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