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香港“陆羽茶室” 六十年不变的味道

从铜锣湾坐地铁到中环,拐进士丹行街,便看到了陆羽茶室的招牌。陆羽茶室,位于中环士丹利街24号。陆羽茶室已有六十多年历史, 却依旧保持着旧式香港茶楼的格调。每个传统茶楼都有一段故事,陆羽茶室也不例外。这里的故事,吸引我们冒着大雨前来。

香港“陆羽茶室” 六十年不变的味道

茶室共有三层楼。环顾四周,茶室内的柜台、屏风、吊扇、钟、花瓶、算盘等都古意盎然,穿着传统唐装的老侍应生,为我们引入座位。这里的一切,都保留着旧有的风格。

香港“陆羽茶室” 六十年不变的味道

六十年不变的茶楼,在《米其林指南》上形容这间茶室为“硕果仅存”。LV制作的一份关于城市声音的旅行记录,有关香港的部分,就是在舒淇的讲述下,从陆羽茶室开始的。

香港“陆羽茶室” 六十年不变的味道

坐定后,先上茶,老侍应生送上茶单,我们选了普洱茶。陆羽茶室供应陈年普洱、白牡丹、六安、铁观音和龙井等几种,茶位费为22元,相较于香港其它酒楼的茶位费,这里要贵许多,但陆羽茶室茶的材质,确实可圈可点,因而留住了众多几十年的老顾客。

随即摆上的一碟沾料,很上去也是用过心思的。

香港“陆羽茶室” 六十年不变的味道

虽然下着大雨,一楼已是宾客满座。茶室门前的印度侍者将我们直接引上了二楼。

香港“陆羽茶室” 六十年不变的味道

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