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“竹园竹升面店(和平西路店)”的简要介绍
竹园竹升面店(和平西路店)
餐馆名称:竹园竹升面店(和平西路店)
所属地区:广东/广州
商业类型:餐馆
发布日期:2012-06-13
网友评分:[暂无] (我要打分)
点击次数:1596
简要介绍:

竹园竹升面店是广州市内少数还坚持传统手制面条的店铺,曾在《舌尖上的中国》第二集面食专题为南派面食挣得一席之地。

所谓竹升面,就是将面粉搓和以后,利用“竹升”——毛竹竿碾压面板,用人体重力让面团受力均匀压打出来的面条。

餐馆地址:

广州市和平西路8号

餐馆电话:

81396653

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