酷走旅游网
- 为您提供最新、最全的自助游资讯 [手机版]
首页 > 河北 > 承德 > 坝上草原崔阿姨农家院
“坝上草原崔阿姨农家院”的简要介绍
坝上草原崔阿姨农家院
餐馆名称:坝上草原崔阿姨农家院
所属地区:河北/承德
商业类型:餐馆
发布日期:2012-07-13
发布用户:坝上崔阿姨农家院
网友评分:[暂无] (我要打分)
点击次数:2260
简要介绍:

特色炖菜:

因特殊的地理环境和气候,炖菜更是坝上人喜欢吃的菜,尤其到了冬天,像大锅炖酸菜、粉条、猪肉、血肠、酱骨头等更是必不可少(不要误会,和东北菜是有区别的),从原材料提供,到烹调工艺,都有着坝上的独特文化,因冬天的坝上温度较低,户外活动较少,所以人们习惯在家的火炉上炖菜,再温上一壶烧酒,热炕头上吃着、喝着,这就是坝上人所说的“猫冬”。

例如:特色羊蝎子、坝上猪肉炖粉条、草原柴鸡炖蘑菇、炖水库鱼、坝上手把肉、炖黑猪骨头、酸菜炖黑猪肉、土豆炖蕨菜、农家乱炖、黑猪排炖豆角、白菜豆腐、锅仔羊杂、锅仔丸子、锅仔牛肉等菜肴,所用的肉都是自家养的黑猪、和本地绵羊。口感和味道与超市买来的肉有这很大的区别。

为了方便大家了解和品尝坝上草原的美食,农家院可根据游客消费要求给你订做菜品。标准以30元/人—50元/人不等。菜品以突出坝上饮食文化为特点,用传统家常的做法烹调。因部分原材料需提前准备,如您需要定制套餐标准请在订房之前告知我们,

餐馆地址:

丰宁县大滩镇北梁村王营子

餐馆电话:

15831411305

“坝上草原崔阿姨农家院”的地图位置标定
以下关于“坝上草原崔阿姨农家院”的地图位置标注由“酷走网”于2012-07-13提供
“坝上草原崔阿姨农家院”的照片
[暂无信息]
坝上草原崔阿姨农家院自助游论坛
帖子类型标题发帖人回复/查看最新回复
[暂无内容]