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“杨肠子”的简要介绍
餐馆名称:杨肠子
所属地区:河北/秦皇岛
商业类型:餐馆
发布日期:2012-04-24
网友评分:[暂无] (我要打分)
点击次数:2881
简要介绍:

北戴河杨肠子,“秦皇岛人都知道”。发明肠子的人姓杨,故名杨肠子。据说是用“纯肉”做的,经过熏烤,然后风干,吃起来“特别有嚼劲”。每次有机会到秦皇岛,“都要买点回去送人”。

点评1

这是北戴河首选特产,非常好吃,而且做工绝对放心,绝对的精瘦肉,不含淀粉。是杨德厚老人家的绝活,被后人传承。还有一种叫单肠子,同出一门,一个师傅的不同分支,注册商标不同,味道很相似,且优于杨肠子,杨肠子口感有点酸的感觉,单肠子没有。由于单肠子没有杨肠子名气大,所以稍便宜些,我觉得是个更好的选择。但杨肠子又开发的一些新品种,比如腊肠,还有淀粉肠也很好吃。单肠子品种比较少些。

点评2

去秦皇岛之前上网查到的秦皇岛特色小吃。临回家之前特地跑到了店里想买几根带回去尝尝,谁知遇上了闭门羹,店家休息。没关系,再去一般超市问问,终于在一家超市里看到了寻找已久的杨肠子,买了几根,回家一尝,味道还是有些接受不了,但是确实的精瘦肉做的,很干净。后来仔细品一下还很香。不管怎样,也算品到了地方特色小吃。

点评3

真的非常好吃,去了很多次北戴河,这次终于吃到了,淡淡的蒜香和熏肉的味道,全是瘦肉,很有嚼劲,建议大家不要切成片,最好是用手掰着吃或者直接咬着吃。超市里有很多其他牌子的,只有这家才是正宗的。18元每根300克。还有一种是8.5元一根300克的味道也不错。

点评4

百年老店,也是北戴河的特产。早就听说假货多,所以到厂家的直销店去买。在北戴河的地图上发现的这个直销店,我们坐15路车去找,公共汽车的司机都知道这个店,告诉我们在人民医院那站下车,往前一走就是。

发现不但货真,而且价实。其他地方的假杨肠子火腿肠都卖20一根,专卖店卖17元。杨肠子共两种产品——火腿肠和腊肠。味道都很好,里面都是瘦肉,感觉特实惠。味道不错,尽管比较平实,但尝得出是精工细作。可以装礼盒,盒子5元,如果送礼可以选择这种包装。

餐馆地址:

北戴河区联峰路228号(近北戴河人民医院)

餐馆电话:

0335-4040200

“杨肠子”的地图位置标定
以下关于“杨肠子”的地图位置标注由“Lisa”于2012-04-24提供
“杨肠子”的照片
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