酷走旅游网
- 为您提供最新、最全的自助游资讯 [手机版]
首页 > 河北 > 张家口 > 朝阳楼饭庄
“朝阳楼饭庄”的简要介绍
朝阳楼饭庄
餐馆名称:朝阳楼饭庄
所属地区:河北/张家口
商业类型:餐馆
发布日期:2013-10-30
网友评分:[暂无] (我要打分)
点击次数:871
简要介绍:

宣化朝阳楼是座颇具经营特色而又古老的回民饭馆,在当地颇具盛名,始建于明末清初。该楼系砖木结构的两层楼建筑,匠艺精巧,十分严谨,堪称古建筑中之杰作。更以曾“葡萄盛宴献闯王”、“建佳肴供膳慈禧太后盛赞”等故事为其增添了几分神秘色彩。

宣化朝阳楼是当地著名的吃涮羊肉的饭馆。

【涮羊肉】

朝阳楼饭庄经过三百年的打磨,形成了自己最具特色的清真餐饮风味,尤其是涮锅享誉京西,朝阳楼的涮肉以选料精、切片薄、调味全、外观美、味道好著称,成为古城清真餐饮文化的一绝。朝阳楼制作的清真酱牛肉色泽酱红、油润光亮,切片后保持完整不散,切面呈豆沙色,肉中的少量牛筋色黄而透明,入口咸淡适中、酥嫩爽口;砂锅羊头汤汁鲜香、色白如奶、口感软烂、鲜美味厚;红烧牛尾鱼色泽金红、见咸鲜醇厚、软烂不噻;扒羊肉条成菜色泽金黄、汁明芡亮、肉软烂而浓香。朝阳楼饭庄几十道清真传统菜肴色、香、味已达到炉火纯青的地步,成为朝阳楼誉满塞外的又一道靓丽的风景。

【早点】

朝阳楼饭庄坚持发展自己的早点业,朝阳楼的传统早点芙蓉饼、糖麻叶、酥焙子、椒盐饼、大麻饼、油香等,制作独特、工艺考究、口感极佳,享誉宣化古城,供不应求。新开发的甜咸酥饼、枣泥饼、香蕉饼、老婆饼等亦受到众多古城百姓的青睐。蛋黄、五仁、酥、枣泥,以及凤梨、草莓、橘子、芒果、菠萝等水果风味月饼和各种肉类月饼风靡古城,深受古城百姓欢迎。多少年来,每当东方微明、晓阳初露,到朝阳楼饭庄吃早点的人们便蜂拥而至、络绎不绝,常常延至艳阳高照的上午十点左右,就餐者人潮亦不见退去。

餐馆地址:

河北省张家口市宣化区牌楼西街1号

餐馆电话:

0313-3053888

朝阳楼饭庄的最新资讯
[河北/张家口] 2013-10-30
朝阳楼饭庄相关微博
  • 张家口旅游局:#好味道张家口#天气冷了~一起去吃涮羊肉吧~ //@京西第一府宣化 : 【宣化朝阳楼饭庄-涮羊肉】#宣府推荐#朝阳楼始建于明末,是当时的回民土绅玉氏的产业。最初,朝阳楼就建在了如今的牌楼西街东口,但并… (图) [2013-11-14 13:24] 查看...
“朝阳楼饭庄”的地图位置标定
以下关于“朝阳楼饭庄”的地图位置标注由“Lisa”于2013-10-30提供
“朝阳楼饭庄”的照片
[暂无信息]
朝阳楼饭庄自助游论坛
帖子类型标题发帖人回复/查看最新回复
[暂无内容]